Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên

http://www.doko.vn/luan-van/348603


Trong xu thế Ngày nay, kinh doanh khách sạn là một trong số ngành nghề kinh doanh mang lại lợi nhuận rất cao, hàng loạt các khách sạn được xây dựng, tính riêng trên địa bàn thành phố Hà Nội có 516 cơ sở lưu trú du lịch, trong đó có 181 khách sạn được xếp hành, 8 khách sạn năm sao, 6 khách sạn bốn sao, 20 khách sạn ba sao, trong đó có Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên.
 Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên trước đây chủ yếu là kinh doanh trong lĩnh vực lưu trú ,hiện nay là cả ăn uống và các dịch vụ khác.Kết quả đạt được của công ty trong những năm vừa qua thật đáng khích lệ ,công ty luôn đứng vững và không ngừng phát triển doanh thu của Công ty liên tục tăng trong các năm, thu hút số lượng lớn khách du lịch đến Việt Nam , không chỉ có khách du lịch trong nước mà còn có khách du lịch đến từ nhiều quốc gia trên thế giới đã lựa chon Kim Liên là nơi lưu trú trong thời gian đi du lịch, trong đó nhiều nhất là khách đến từ thị trường Trung Quốc. Có được như vậy là vì ban lãnh đạo đã có sự quan tâm đúng mức đến chất lượng dịch vụ .Tuy nhiên ,việc xác định tiêu chuẩn chất lượng hết sức khó khăn do đó phụ thuộc rất nhiều yếu tố đặc biệt phải kể đến yếu tố con người .Nghiên cứu yếu tố chất lượng dịch vụ trong khách sạn là để nhằm đạt hiệu quả kinh doanh tốt nhất .Xuất phát từ thực tiễn trên ,là sinh viên thực tập tại Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên em xin mạnh dạn chọn đề tài “ Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên” nhằm mục tiêu tìm hiểu chất lượng cũng như các công việc của một công ty tiến hành thế nào trên thực tế ,đồng thời đóng góp một vài ý kiến nhỏ bé vào việc cải thiện và nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn Kim Liên nói riêng mà còn của các công ty khác nói chung. 

Trải qua thời gian học tập tại trường ĐH Kinh Tế Quốc Dân em đã trang bị được nhiều kiến thức về lý luận và thực tiễn khoa học xã hội và kiến thức về chuyên ngành du lịch khách sạn, đó là hành trang giúp chúng em tự tin khẳng định mình trong thời đại mới. Sau khi đã được thầy cô truyền đạt những kiến thức trên lớp học thì đợt thực tập lần này thực sự là hết sức bổ ích cho em.
 Trong thời gian thực tập tại Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên, em đã được bổ sung những kỹ năng cần thiết còn thiếu, bên cạnh đó em có tìm hiểu về lịch sử hình thành và phát triển, hoạt động kinh doanh, lao đông…của Công ty. Vì thời gian thực tập chưa lâu cùng với sự hiểu biết còn hạn chế nên em không thể đưa ra một cách chính xác và chi tiết tình hình của Công ty, kính mong thầy nhận xét và cho ý kiến để em hoàn thiện bài viết của mình. Em xin chân thành cảm ơn!